Meine Kochrezepte

Bohnen abtropfen lassen

Gemüse und Salami in 1cm große Stücke schneiden

Zwiebeln und Knoblauch fein hacken

Zwiebeln und Knoblauch andünsten und dann den Speck unddie Salami dazu

Gemüse dazu und dann mir Brühe und passierte Tomaten ablöschen anscließend aufkochen lassen

Wasser und die Gewürze dazu und 30 Minuten köcheln lassen

nach 30 Minuten die Bohnen hinzufügen

mit Tomatenmark und Salz und Pfeffer abschmecken

Menge	Einheit	Bezeichnung
500	gr	weiße Bohnen
200	gr	Kartoffeln
200	gr	Karotten
100	gr	Knollensellerie
1		Paprika
2		Zwiebeln
2		Knoblauchzehen
50	gr	Speck
50	gr	Salami
1	EL	Olivienöl
500	ml	Gemüsebrühe
500	gr	passierte Tomaten
500	ml	Wasser
2	EL	Tomatenmark
		Salz, Pfeffer
		Paprika Edelsüß

serbische Bohnensuppe