Meine Kochrezepte

Schweineschnitzel trocken tupfen und je nach Dicke etwas flacher klopfen (ca. 0,5 cm). Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Kochschinkenscheiben halbieren. ;

Boden einer Auflaufform mit Schnitzeln bedecken. Salzen, pfeffern und mit etwas Senf bestreichen. Mit einer Schicht Schinken belegen und eine Schicht geschnittene Zwiebeln darauf verteilen. Fleisch, Schinken und Zwiebeln gut mit Sahne bedecken. Schichten wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. ;

Auflaufform mit Alufolie abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen. ;

Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Schnitzelpfanne aus dem Kühlschrank nehmen und zugedeckt ca. 1 Stunde im Ofen schmoren. ;

Menge	Einheit	Bezeichnung
1	kg	Schweineschnitzel
6		Zwiebeln
15	Scheiben	Kochschinken
		Salz, Pfeffer
100	g	mittelscharfer Senf
750	ml	Schlagsahne

Beschreibung	Am Abend die Auflaufform aufs Köstlichste füllen, um sie am nächsten Tag unkompliziert in den Ofen zu schieben. So einfach macht die Schnitzelpfanne alle restlos zufrieden.
Personen/Stück	6
Bewertung
Quelle	link zur Quelle

Schlemmer-Schnitzelpfanne

Zutaten für Schlemmer-Schnitzelpfanne...

Zubereitung ...